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水產品受影響!該國價格暴漲六成!

日期:03-09  點擊:  屬于:時事新聞

原標題:水產品受影響!該國價格暴漲六成!

韓國的人均水產品消費量很大。隨著俄烏戰(zhàn)事的持續(xù),韓國對俄羅斯進口依賴度較高的水產品價格也水漲船高。其中,韓國民眾常吃的明太魚大部分進口自俄羅斯,最近這種水產品的價格走勢受到韓國消費者的關注。

明太魚作為韓國消費量最大的水產品之一,加工和烹飪的方式也是多種多樣。

記者手里拿的這款袋裝干明太魚,由鮮魚經風干等工序后制成,是韓國民眾非常喜愛的下酒菜。這款產品目前售價7500韓元,約合人民幣40元,和以往干明太魚不到6000韓元的售價相比,不少消費者都表示有點貴。再比如經常用來做湯的冷凍明太魚,目前的零售和批發(fā)價格也分別較一周之前,上漲了一成多和兩成左右。

韓國向來有吃明太魚的傳統。但近些年因過度捕撈,韓國海洋水產部發(fā)布了長期禁捕令,這兩年的明太魚供給主要依賴進口。其中,俄羅斯產明太魚最多時占到進口量的九成左右。實際上俄羅斯是韓國的第二大水產品進口國,近期受俄烏局勢影響,韓國水產品市場上的多種海鮮都面臨供不應求的風險。俄羅斯產鱈魚、帝王蟹等海鮮的價格同樣承壓上行。

同時,韓國從北歐進口的三文魚價格,也在航空運費的壓力之下飛漲。一些歐洲航空公司為避開受影響的航線,通過繞道把三文魚空運到韓國。在近期國際油價飆升的背景下,更長的飛行時間進一步推高了運輸成本。就在過去這一周,韓國進口三文魚價格暴漲約六成。部分生魚片店不得不把招牌菜“挪威三文魚”從菜單中去掉,還有餐廳取消了三文魚沙拉。

目前,韓國的零售商正在密切關注進口水產品的供需變化情況。三大連鎖超市表示,俄羅斯產水產品的庫存還可以維持一段時間,但如果事態(tài)長期化,不排除斷貨的可能性。韓國政府相關部門則在監(jiān)測水產品的價格動向,打算在必要時啟動應急儲備。韓國政府還表示,水產業(yè)聚集著從進出口到加工銷售的很多中小企業(yè)。

來源:新晚報綜合央視財經


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